– Kan inte du göra en butter bell till mig, frågade lillasyster i våras. Vad i all världen är det, undrade jag. Det var en pryl jag aldrig hört talas om eller sett någon gång, så det var bara att ut och googla. Därför har jag nu lärt mig vad en butter bell eller smörklocka är – nämligen ett smart sätt att hålla en klick smör fräsch en längre stund i rumstemperatur.

Den består av en behållare som man häller lite vatten i och ett lock/skål som man fyller med smör. Vid förvaring sänks skålen under locket ner i vattnet. Vid användning vänder man bara på locket och får en skål med smör till mackan. Efter användning sätter man på locket igen och vattnet kyler smöret i alla fall en liten stund längre än om man ställer ut hela smörpaketet på bordet. Locket ser ut som en klocka, därav namnet. Kul grej att testa och så här blev min variant.